O 698 Cellars Submission Chardonnay 2021 é um exemplar marcante da vinícola 689 Cellars, originado nas prestigiadas regiões de Russian River Valley, Carneros e Monterey, na Califórnia. Este Chardonnay apresenta uma coloração amarelo-dourada intensa, que já sugere a riqueza de sua composição.
No paladar, o vinho se revela de médio a encorpado, com uma textura cremosa que equilibra frescor e complexidade. O final é longo e persistente, destacando notas de frutas tropicais, como abacaxi e manga verde, complementadas por nuances de toranja fresca e um toque mineral sedoso. Aromas de flores de pêssego, amêndoas torradas e crosta de torta adicionam profundidade à experiência sensorial.
Este Chardonnay é ideal para harmonizações versáteis, acompanhando queijos macios e semi-macios, como brie e cabra, além de pratos como quiches, aves temperadas, salmão, crustáceos e massas com molhos cremosos. Recomenda-se servir entre 10ºC e 13ºC para melhor apreciação de suas características.
O vinho passa por um envelhecimento de 9 meses, sendo 25% em barricas novas de carvalho francês e 75% em tanques de inox, o que contribui para sua estrutura e complexidade. Com 13,5% de graduação alcoólica, o 698 Cellars Submission Chardonnay 2021 é uma escolha sofisticada para os amantes de vinhos que buscam uma experiência rica e envolvente.
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Categoria | Vinho Branco |
Safra | 2021 |
Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
Uvas/Vitis Viníferas | Chardonnay |
Temperatura de Serviço | Entre 10ºC e 13ºC. |
Aroma | Aromas de frutas tropicais como abacaxi, manga verde e casca de laranja. Há também toques delicados de flores de pêssego, amêndoas torradas e uma sugestão de crosta de torta. |
Harmonização | Harmoniza com queijos macios e semi-macios como brie, búfala, cabra e camembert, além de queijos semiduros. Também é uma excelente escolha para acompanhar quiches, aves temperadas, salmão, crustáceos, massas com molho cremoso e pizza quatro queijos. |
Região | Califórnia |
País | Estados Unidos da Ámerica |
Origem | Produto importado |
Envelhecimento | Envelhecido por 9 meses, sendo que 25% do vinho é envelhecido em barricas novas de carvalho francês e 75% em tanques de inox. |
Tipo | Branco |
Volume | 750ml |
Produtor | 698 Cellars |
Código Produto | BAIMVB0750202411013 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA