Amitié Vinho Tinto Colheitas Cabernet Franc 2020 750 ml
O Vinho Tinto Colheitas Cabernet Franc 2020 da Amitié é uma edição limitada que destaca a uva Cabernet Franc da colheita de verão na Serra Gaúcha. Com boa estrutura, acidez equilibrada, taninos elegantes e um toque amadeirado proveniente dos 6 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, este vinho apresenta um aroma intenso de frutas negras.
Ideal para harmonizar com antepastos, queijos, carne vermelha, massas e risotos, este vinho deve ser servido entre 16°C a 18°C para apreciar plenamente suas qualidades. Com uma graduação alcoólica de 13% Vol., este produto nacional de Pinto Bandeira/RS, na região da Serra Gaúcha, é uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos tintos encorpados e complexos.
Para adquirir o Vinho Tinto Colheitas Cabernet Franc 2020 da Amitié, visite nosso site e opte pela retirada em loja para desfrutar deste vinho exclusivo no conforto da sua casa. Aproveite a oportunidade de experimentar um vinho único, produzido com maestria pela renomada vinícola Amitié.
Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes
- 4 filés de filet mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Tempere os filés de filet mignon com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure os filés de ambos os lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por alguns minutos.
- Retorne os filés à frigideira, cubra com o molho e cozinhe por mais alguns minutos.
- Finalize adicionando a manteiga para dar brilho ao molho.
- Sirva os filés regados com o molho de vinho tinto.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2020 |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Cabernet Franc |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Aroma | Aroma intenso de frutas negras. |
| Harmonização | Harmoniza com antepastos, queijos, carne vermelha, massas e risotos |
| Localidade | Pinto Bandeira |
| Região | Serra Gaúcha/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 6 meses de passagem por barricas de carvalho |
| Tipo | Tinto |
| Produtor | Amitié |
| Código Produto | BAATVT07502021080108008 |
Sobre Amitié
A Vinícola Amitié, localizada na Serra Gaúcha, é fruto da parceria entre as amigas Juciane Casagrande Doro e Andreia Gentilini Milan. Elas vêm de famílias de viticultores de Bento Gonçalves, RS, e fundaram a Amitié em 2018. A vinícola oferece uma variedade de espumantes brut e moscatel, além de vinhos tintos, brancos e rosés de alta qualidade. Com mais de 25 rótulos modernos e versáteis, a Amitié produz seus vinhos em cinco regiões vitícolas do Brasil. Alguns de seus produtos já foram premiados nacional e internacionalmente. Recentemente, a empresa anunciou a construção de sua própria vinícola no Vale dos Vinhedos, que também contará com um projeto enoturístico.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
