Ben Marco Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Valle del Uco 2020 750ml
O Vinho Tinto Ben Marco Cabernet Sauvignon Valle del Uco 2020, da vinícola Ben Marco, é um exemplar de grande estrutura e intensidade. Produzido com uvas cultivadas em diversas regiões da Argentina, estagia por 11 meses em barris de carvalho francês e americano, resultando em um vinho exuberante.
Com coloração púrpura intensa, este Cabernet Sauvignon apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e notas de café tostado. Seu perfil sensorial destaca-se pelo aroma de geléia de cassis e groselha, acompanhado por uma acidez equilibrada e taninos redondos e marcantes.
Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos como carnes vermelhas, embutidos, carne de porco, queijos duros e massas com molhos à base de carne. Recomenda-se servi-lo entre 16°C e 18°C e possui potencial de envelhecimento de até 8 anos.
Importado da região de Valle del Uco, este vinho possui graduação alcoólica de 14,5% Vol. Uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos encorpados e complexos. Adquira o Vinho Tinto Ben Marco Cabernet Sauvignon Valle del Uco 2020 aqui em nosso site e desfrute de uma experiência sensorial única.
Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 bifes de filet mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Tempere os bifes de filet mignon com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver.
- Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione ao molho, mexendo até engrossar.
- Retorne os bifes à frigideira, cubra com o molho e cozinhe por mais alguns minutos.
- Sirva os bifes regados com o molho de vinho tinto acompanhados de purê de batatas.
Categoria | Vinho Tinto |
Safra | 2020 |
Anos de guarda | 8 anos |
Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
Uvas/Vitis Viníferas | 100% Cabernet Sauvignon |
Temperatura de Serviço | Entre 16°C e 18°C |
Aroma | Aroma de geléia de cassis e groselha, com acidez equilibrada, taninos redondos e bem marcados. |
Harmonização | Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, embutidos, carne de porco, queijos duros e massas com molhos à base de carne. |
Região | Valle del Uco |
País | Argentina |
Origem | Produto importado |
Envelhecimento | Estagia em barris de carvalho francês (50% do vinho) e em barris de carvalho americano (50%) por 11 meses. |
Tipo | Tinto |
Volume | 750ml |
Produtor | Ben Marco |
Código Produto | BABMVT07502022080020038 |
Sobre Ben Marco
A vinícola Ben Marco, localizada no coração do Valle de Uco, em Mendoza, Argentina, é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com destaque para suas variedades Malbec e Cabernet Sauvignon. A vinícola foi fundada por Pedro Marchevsky e Edy del Popolo, dois enólogos de renome que acreditavam na possibilidade de produzir vinhos excepcionais em terras argentinas. A vinícola tem uma forte filosofia de respeito ao terroir, com uma abordagem de viticultura sustentável e orgânica, o que significa que os vinhos são produzidos com o mínimo de intervenção humana, permitindo que a expressão natural do terroir brilhe.
Os vinhos Ben Marco são conhecidos por sua elegância, complexidade e caráter distintivo, refletindo o terroir único do Valle de Uco. Os vinhos da vinícola receberam vários prêmios e reconhecimentos, incluindo altas pontuações de críticos de vinho de renome. A vinícola também é conhecida por seu compromisso com a sustentabilidade e a biodiversidade, com uma forte ênfase na conservação do solo e da água. Além disso, a vinícola oferece uma experiência de degustação única, com vistas deslumbrantes para a Cordilheira dos Andes, tornando-a um destino imperdível para os amantes do vinho que visitam a Argentina.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA