Calvet Varietals Vinho Tinto Merlot 2019 750ml
O Vinho Tinto Merlot 2019 da Calvet é um exemplar de cor rubi, com corpo e taninos equilibrados, e uma acidez pronunciada que traz vivacidade à bebida. Elaborado exclusivamente com uvas Merlot, exibe um aroma frutado de frutas vermelhas e do bosque, tornando cada gole uma experiência sensorial única.
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, carnes brancas e queijos, sendo uma escolha versátil para diversas ocasiões. Recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 15ºC para apreciar todos os seus sabores e aromas.
Produzido pela renomada vinícola Calvet na região de Pays de'DOC na França, este Vinho Tinto Merlot passa por um envelhecimento em tanques de inox, garantindo a preservação de suas características distintas. Com uma graduação alcoólica de 13% Vol., este vinho é uma excelente opção para os apreciadores de vinhos elegantes e marcantes.
Descubra a qualidade e a tradição da vinícola Calvet através deste vinho exclusivo, disponível para compra aqui em nosso site. Aproveite a oportunidade de degustar um vinho de excelência, trazido diretamente da França para enriquecer seus momentos especiais.
Receita Gourmet: Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 filés mignon
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de vinho tinto seco
- 200ml de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés mignon com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira e sele os filés até dourarem. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e cozinhe por alguns minutos.
- Retorne os filés mignon à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até atingir o ponto desejado.
- Sirva os filés regados com o molho de vinho tinto e acompanhe com uma taça do vinho indicado.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2019 |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Merlot |
| Temperatura de Serviço | 15ºC |
| Aroma | Aroma de frutas vermelhas, frutado e do bosque. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas, carnes brancas e queijo. |
| Região | Pays de'DOC |
| País | França |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Estagia em tanques de inóx. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Calvet |
| Código Produto | BAVTVT07502021040201004 |
Sobre Calvet
A Calvet é uma das vinícolas mais antigas e respeitadas da França, situada na região vinícola de Bordeaux. Fundada em 1818 por Jean-Marie Calvet, a vinícola tem uma longa história de produção de vinhos finos e de alta qualidade. A vinícola Calvet está localizada na região de Bordeaux Supérieur, uma denominação de origem controlada (AOC) que é conhecida por seus vinhos robustos e encorpados. A vinícola possui várias propriedades em Bordeaux, cada uma com suas características únicas que se refletem nos vinhos que produzem.
Os vinhos da Calvet são conhecidos por sua elegância, complexidade e longevidade. A vinícola produz uma variedade de vinhos, incluindo Bordeaux Supérieur, Merlot, Cabernet Sauvignon, entre outros. Além disso, a Calvet tem uma longa lista de prêmios e reconhecimentos por seus vinhos. Por exemplo, o Calvet Bordeaux Supérieur 2016 ganhou a medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2018. Além da produção de vinhos, a vinícola Calvet também é conhecida por sua dedicação à sustentabilidade e práticas de vinificação ecológicas.
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