O Espumante Cantina Tone Rio Sul Brut Rosé é uma expressão notável da Serra Gaúcha, reconhecida pela excelência na elaboração de vinhos e espumantes. Este produto premiado combina as uvas Sauvignon Blanc e Pinot Noir, que são cuidadosamente colhidas à mão, garantindo a qualidade das matérias-primas.
Elaborado pelo método Charmat, o espumante passa por duas fermentações controladas em autoclaves, o que resulta em uma textura delicada e uma perlage fina e persistente. Com uma cor rosada leve e cristalina, este espumante se destaca pelo equilíbrio entre acidez e corpo, proporcionando uma experiência refrescante e de fácil apreciação.
No nariz, apresenta aromas delicados de flores, como jasmim, e notas frutadas de polpa branca, como pêssego. Em boca, sua leveza e frescor fazem dele uma excelente companhia para pratos leves, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados, sushi, sashimi, carnes brancas, queijos frescos e sobremesas à base de frutas.
Recomendamos servir entre 5° e 8°C para melhor apreciação. O espumante passa por uma breve maceração a frio em atmosfera controlada, seguido de fermentação em tanques de pressão a temperaturas entre 12° e 16°C, e um período de 7 meses sobre as borras finas, o que enriquece ainda mais sua complexidade.
Com 12% de graduação alcoólica, o Espumante Cantina Tone Rio Sul Brut Rosé é uma escolha ideal para quem busca qualidade e frescor em cada taça.
| Categoria | Espumante Branco |
| Graduação Alcoólica | 12% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Sauvignon Blanc e Pinot Noir |
| Temperatura de Serviço | Entre 5° e 8°C. |
| Aroma | Aromas de flores como jasmim e frutas de polpa branca, como pêssego. |
| Harmonização | Harmoniza com pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados, sushi, sashimi, carnes brancas, queijos frescos e sobremesas à base de frutas |
| Localidade | Rio Grande do Sul |
| Região | Serra Gaúcha/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | O espumante passa por uma breve maceração a frio em atmosfera controlada. A fermentação ocorre em tanques de pressão a baixa temperatura, entre 12 a 16°C. A tomada de espuma é feita em autoclaves, e o espumante é elaborado com o método Charmat longo, ficando 7 meses sobre as borras finas. |
| Prêmios | Medalha de Grande Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas (2010), Medalha de Prata no Brazil Wine Challenge (2016), Medalha de Prata no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (2008), Melhor Espumante no Encontro de Vinhos
• Revista Adega (2017) |
| Tipo | Espumante |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Cantina Tone |
| Código Produto | BAIMES0750202411034 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
