Casa Marques Pereira Segredos da Adega Vinho Tinto Cabernet Sauvignon 2014 750ml
O Vinho Tinto Casa Marques Pereira Segredos da Adega Cabernet Sauvignon 2014 é um exemplar refinado e exclusivo da vinícola Casa Marques Pereira, proveniente dos vinhedos da Quinta da Orada, em Monte Belo do Sul/RS, na região da Serra Gaúcha. Esta linha, Segredos da Adega, é uma homenagem aos vinhos guardados como tesouros na adega da família por longos anos.
Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon provenientes de parcelas com rendimento limitado, o vinho apresenta taninos estruturados e corpo volumoso, equilibrados por uma refrescante acidez. Seu aroma remete a groselha, cassis e tabaco, criando uma experiência sensorial única.
Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos como assados, carré francês tradicional, aves em molhos intensos como 'Coq au vin' e queijos curados como Grana, Parmiggiano e Pecorino. Recomenda-se servir entre 16°C a 18°C para desfrutar plenamente de suas características.
Com envelhecimento de 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses na cave da vinícola, este vinho possui graduação alcoólica de 13% vol. Uma verdadeira expressão da excelência dos vinhos da região, este Casa Marques Pereira Segredos da Adega Cabernet Sauvignon 2014 é uma escolha sofisticada para apreciadores exigentes.
Frango ao Vinho Tinto com Cogumelos Selvagens
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 200g de cogumelos selvagens
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto especial
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure os peitos de frango de ambos os lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione os cogumelos e cozinhe por alguns minutos.
- Coloque o frango de volta na frigideira.
- Adicione o vinho tinto e o caldo de galinha.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até o frango estar cozido.
- Sirva quente acompanhado de uma taça do mesmo vinho tinto especial.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2014 |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Aroma | Aroma de groselha, cassis e tabaco. |
| Harmonização | Harmoniza com com assados, como o tradicional carré francês, pratos com aves em molhos de sabor intenso como 'Coq au vin', bem como queijos curados como Grana, Parmiggiano e Pecorino.l |
| Localidade | Monte Belo do Sul |
| Região | Serra Gaúcha/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 24 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses na cave da vinícola |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Casa Marques Pereira |
| Código Produto | BACMVT07502021100112014 |
Sobre Casa Marques Pereira
A Casa Marques Pereira é uma vinícola familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, região conhecida como o coração da vitivinicultura brasileira. Fundada em 1980 por José Marques Pereira, a vinícola é fruto de uma tradição familiar que vem se dedicando à viticultura há mais de um século. A produção é focada em vinhos finos e espumantes, cultivando variedades de uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Moscato Giallo.
A vinícola tem como filosofia a produção limitada, garantindo assim a qualidade e a exclusividade de seus produtos. A Casa Marques Pereira já recebeu diversos prêmios, entre eles, destaque para o Vinho Tinto Seco Fino Merlot 2012 que recebeu Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. A vinícola também se destaca por suas práticas sustentáveis, como o uso de energia solar e a reciclagem de resíduos. Além da produção de vinhos, a Casa Marques Pereira oferece visitações guiadas, degustações e um belo cenário para apreciação da paisagem da Serra Gaúcha.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
