Cavino Nemea Reserve PDO 750ml
O Tinto Cavino Nemea Reserve PDO 750ml, produzido pela renomada vinícola Viña Punti Ferrer, é um vinho encorpado e premiado que reflete a tradição e excelência da família Punti. Com mais de 50 anos de experiência na arte do cultivo de uvas, a vinícola entrega um vinho de qualidade excepcional.
Elaborado com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, este vinho apresenta taninos firmes e redondos, proporcionando uma longa persistência em boca. Seu aroma intenso traz notas de frutas negras, alcaçuz, chocolate e baunilha, criando uma experiência sensorial única.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e queijos fortes, o Tinto Cavino Nemea Reserve deve ser apreciado entre 17°C e 18°C para melhor apreciação de suas características. Com um envelhecimento de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano, este vinho possui uma graduação alcoólica de 13,5% Vol.
Importado diretamente do Chile, da região do Valle del Rapel, este vinho é uma escolha sofisticada para os amantes da boa mesa e de experiências enogastronômicas memoráveis. Adquira o Tinto Cavino Nemea Reserve PDO 750ml aqui em nosso site e desfrute de um verdadeiro deleite para o paladar.
Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 medalhões de filet mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 xícara de caldo de carne
Modo de Preparo:
- Tempere os medalhões de filet mignon com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os medalhões dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
- Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Adicione o caldo de carne e deixe ferver até engrossar.
- Retorne os medalhões à frigideira para aquecer.
- Sirva os medalhões regados com o molho de vinho tinto.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço | De 17°C a 18°C |
| Aroma | Aroma intenso de frutas negras, alcaçuz, chocolate e baunilha. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e queijos fortes |
| Região | Valle del Rapel |
| País | Chile |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 10 meses em barricas de carvalho francês e americano |
| Prêmios | 93 pontos James Suckling, Medalha de Bronze IWSC International Wine & Spirit Competition |
| Tipo | Tinto |
| Produtor | Punti Ferrer |
| Código Produto | BAPFVT07502021100606004 |
Sobre Punti Ferrer
Punti Ferrer é uma vinícola chilena que combina tradição familiar com inovação para produzir vinhos de alta qualidade. Localizada no Vale do Curicó, a vinícola é conhecida por seus vinhos expressivos e bem equilibrados.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
