Conde Vimioso Vinho Tinto Reserva 2018 750ml
O Tinto Conde Vimioso Vinho Tinto Reserva 2018, produzido pela renomada vinícola Falua, é um vinho premiado com uma cor granada profunda. Na boca, destaca-se por sua textura macia, acompanhada de taninos robustos e complexos, conferindo-lhe um notável potencial de envelhecimento. Seu final é marcado por persistentes notas de frutas negras. Elaborado a partir das uvas Aragonês, Cabernet Sauvignon, Castelão e Touriga Nacional, revela um aroma envolvente de ameixas, amoras pretas e especiarias, complementado por uma sutil mineralidade.
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas e assadas, pratos de caça, enchidos e queijos. Recomendamos servir entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas características. Com um tempo de guarda de 12 anos, passou por um envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês, novas e usadas, resultando em uma graduação alcoólica de 14,5% Vol.
Importado de Portugal, da região do Tejo, o Tinto Conde Vimioso Vinho Tinto Reserva 2018 é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos complexos e elegantes, que valorizam a tradição e a qualidade dos vinhos portugueses. Experimente este vinho excepcional e descubra o que o torna tão especial.
Medalhões de Cordeiro ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 medalhões de cordeiro
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 ramo de alecrim fresco
Modo de Preparo:
- Tempere os medalhões de cordeiro com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os medalhões de cordeiro dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de carne e o ramo de alecrim.
- Volte os medalhões de cordeiro à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até o ponto desejado.
- Sirva os medalhões regados com o molho de vinho tinto.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2018 |
| Anos de guarda | 12 anos |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Aragonês, Cabernet Sauvignon, Castelão, Touriga Nacional |
| Temperatura de Serviço | Entre 16°C e 18°C |
| Aroma | Aroma de ameixas, amoras pretas e especiarias é revelado no nariz, juntamente com a mineralidade. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes grelhadas e assadas, pratos de caça, enchidos e queijos, sugerimos. |
| Região | Tejo |
| País | Portugal |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 18 meses de estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês. |
| Prêmios | 93 Pts Adega Decanter, 92 Pts Robert Parker, Concours Mondial de Bruxelles Ouro 2021, Concurso Vinhos de Portugal Prata 2021, Concurso Vinhos de Portugal Grande Ouro 2022, International Wine Challenge Bronze 2021 |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Falua |
| Código Produto | BAFFVT0750202212003 |
Sobre Falua
A Falua é uma vinícola localizada na região do Tejo, em Portugal, que se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade. Fundada por João Portugal Ramos, um dos mais renomados enólogos portugueses, a Falua tem uma história rica e uma tradição vinícola que remonta a várias gerações. A vinícola se beneficia do clima e do solo únicos da região do Tejo, que são ideais para o cultivo de uvas e a produção de vinhos com características distintas.
Os vinhos produzidos pela Falua são conhecidos mundialmente e já receberam vários prêmios. A vinícola produz uma variedade de vinhos, incluindo vinhos tintos, brancos e rosés, todos feitos a partir de uvas cultivadas em seus próprios vinhedos. Alguns dos vinhos mais famosos da Falua incluem o Conde Vimioso, o Marquês de Borba e o Vila Santa. Além disso, a Falua também é conhecida por suas práticas sustentáveis, incluindo o uso de energia solar e a reciclagem de água.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
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