De Mari Reserva Especial Vinho Tinto Cabernet Sauvignon 2019 750ml
O Vinho Tinto Cabernet Sauvignon 2019 De Mari Reserva Especial é uma produção limitada de apenas 1300 garrafas, colhidas manualmente em vinhedos próprios, garantindo um cuidado excepcional e controle de qualidade rigoroso. Este vinho encorpado se destaca por seus taninos macios e agradáveis, com uma persistência gustativa notável.
Com uma tonalidade vermelho violeta intensa e atrativa, este vinho 100% Cabernet Sauvignon apresenta um aroma frutado marcante, destacando frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias como couro, canela e cravo, e nuances de champignon adquiridas durante o amadurecimento em garrafa.
Ideal para harmonizar com carnes grelhadas, patês, presuntos, queijos, legumes, aves e carnes vermelhas assadas, este vinho deve ser servido entre 15°C e 18°C. Com envelhecimento de 6 meses em barris de carvalho, possui graduação alcoólica de 11,5% Vol. Produto nacional da região de Monte Belo do Sul/RS, no Vale dos Vinhedos.
Descubra a excelência deste vinho De Mari Reserva Especial, uma verdadeira joia da viticultura nacional, disponível para compra aqui em nosso site.
Frango ao Molho de Vinho Tinto Reserva
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de vinho tinto Reserva
- 200ml de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o frango dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto Reserva e deixe reduzir pela metade.
- Acrescente o caldo de galinha e deixe ferver por alguns minutos.
- Retorne o frango à frigideira, cubra com o molho e cozinhe por mais alguns minutos.
- Sirva o frango regado com o molho, decorado com salsinha.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2019 |
| Graduação Alcoólica | 11,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 100% Cabernet Sauvignon |
| Temperatura de Serviço | Entre 15° à 18°. |
| Aroma | Aroma frutado é o que se destaca no nariz, com ênfase nas frutas vermelhas e pretas, maduras e maceradas, além de especiarias como couro, canela e cravo. Notas de champignon são adquiridas com o amadurecimento na garrafa. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes grelhadas, patês, presuntos, queijos, legumes, aves, carnes vermelhas, assadas |
| Localidade | Monte Belo do Sul |
| Região | Vale dos Vinhedos/RS |
| País | Brasil |
| Origem | Produto Brasileiro |
| Envelhecimento | 6 meses em barris de carvalho |
| Prêmios | Wines of Brazil Awards Grand Gold |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | De Mari |
| Código Produto | BADMVT07502022050115008 |
Sobre De Mari
A Vinícola De Mari está localizada no município de Monte Belo do Sul, na região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil. A vinícola, que é de propriedade familiar, foi fundada em 1980 por Elenir De Mari e é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade através de processos artesanais. A vinícola possui uma produção anual de aproximadamente 20 mil garrafas de vinho, incluindo vinhos tintos, brancos e espumantes.
A Vinícola De Mari se destaca por manter a tradição italiana na produção de vinhos, com destaque para a uva Merlot, que é cultivada em suas próprias vinhas. A vinícola já recebeu vários prêmios em competições nacionais e internacionais, incluindo o Prêmio Vinus 2012, na Argentina, onde o vinho De Mari Merlot Reserva 2009 foi premiado com uma medalha de ouro. Além da produção de vinhos, a De Mari também oferece visitação à vinícola e degustação de vinhos, onde os visitantes podem aprender mais sobre o processo de produção e a história da vinícola.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
