O Drácula Castellum Tamaioasa Romaneasca DOC, produzido pela renomada enóloga Aurélia Visinescu, é um vinho que encapsula a essência das colinas romenas e a lenda do Conde Drácula. Elaborado 100% com a casta nativa Tamaioasa Romaneasca, este vinho branco destaca-se por seu aroma intenso e exótico, refletindo a rica tradição vinícola da Romênia. Na taça, apresenta uma linda coloração dourada com nuances esverdeadas e uma limpidez notável. No paladar, revela-se seco e cremoso, com um perfil aromático que inclui notas de frutas brancas e amarelas, como manga, mamão, abacate e atemoia, além de um delicado toque de manjericão. A acidez generosa confere equilíbrio e amplitude, culminando em um final longo e persistente. Ideal para harmonizações, o Drácula Castellum é versátil e acompanha perfeitamente saladas, frutos do mar, peixes e pratos como filé de pescada à Belle Munière, mignon malpassado com legumes, fettuccine Alfredo, carpaccio com rúcula e carne suína ao molho agridoce. Servido a uma temperatura de 11ºC e com graduação alcoólica de 13% Vol, este vinho não passa por envelhecimento em madeira, o que realça suas características frescas e frutadas. Uma verdadeira obra-prima da região de Dealu Mare, o Drácula Castellum é uma experiência única que combina tradição e inovação, ideal para os amantes de vinhos que buscam algo especial. Adquira o seu aqui em nosso site e descubra o encantamento da Romênia em cada gole.

 

Harmonizações:

• #Saladas 
• #Frutos do mar 
• #Peixes 
• #Filé de pescada à belle munière 
• #Mignon malpassado com Legumes 
• #Fettuccine alfredo 
• #Carpaccio com rúcula e Carne de panela Molho Agridoce 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BA