O Folklore Babeasca Neagra DOC é um vinho tinto autêntico da Romênia, produzido pela Vinícola Folklore. Feito com a uva nativa Babeasca Neagra, este exemplar destaca-se por sua cor rubi intensa e profunda, que reflete a riqueza do terroir romeno.
No nariz, o vinho apresenta um perfil aromático envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras como amoras, cerejas e framboesas, evocando as frutas silvestres das florestas romenas. Complementam o bouquet nuances de especiarias como pimenta preta e cravo, além de delicados toques florais de violeta e rosa.
Em boca, o Folklore Babeasca Neagra revela uma elegância notável, com taninos macios e sedosos que proporcionam uma textura aveludada. Sua estrutura é bem equilibrada, com uma acidez que confere frescor e vivacidade, resultando em uma experiência gustativa autêntica e expressiva. A maturação sem passagem por madeira preserva a pureza da fruta, ressaltando as características da uva.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, assadas ou em ragu, como cordeiro e carne bovina, além de queijos maturados como roquefort e gorgonzola. Também se destaca com massas em molhos robustos, como ragu de carne e bolonhesa. Para melhor apreciação, recomenda-se servir a uma temperatura de 17ºC. Com 14% de graduação alcoólica, este vinho é uma excelente escolha para quem busca explorar as tradições vinícolas romenas.
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| Categoria | Vinho Tinto |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Babeasca Neagra |
| Temperatura de Serviço | 17ºC. |
| Aroma | Aroma de frutas vermelhas maduras, como amoras, cerejas e framboesas, que evocam as frutas silvestres encontradas nas florestas romenas. Notas de especiarias como pimenta preta e cravo, juntamente com delicadas nuances florais de violeta e rosa. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, assadas ou em ragu, como cordeiro, carne bovina e javali, queijos maturados como roquefort e gorgonzola, e massas com molhos robustos, como ragu de carne e bolonhesa. |
| Região | Dealu Mare |
| País | Romênia |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Este vinho não passa por envelhecimento em barris de carvalho. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Vinícola Folklore |
| Código Produto | BAIMVT0750202411027 |
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BA
