Henri Kieffer Fils Vinho Branco Riesling 750ml
O Vinho Branco Riesling 750ml da Henri Kieffer & Fils é uma expressão frutada, vívida e mineral que reflete a tradição dos vinhos alsacianos. Com uma tonalidade amarelo-palha límpida, este Riesling apresenta uma suave predominância de maçãs e peras, acompanhada por uma característica singular da uva Riesling: a mineralidade, com sutis notas de petróleo e um toque levemente acidulado.
Elaborado exclusivamente com uvas 100% Riesling, este vinho oferece um aroma fresco e linear, com um buquê refinado que combina nuances frutadas, minerais e florais, além de marcantes aromas cítricos de limão e toranja. Ideal para harmonizar com saladas frescas, queijos semimoles, peixes, mariscos, aves, ostras, massas leves e carnes defumadas, e até mesmo com batatas fritas.
Com um teor alcoólico de 12,5% Vol., este vinho importado da região da Alsácia, na França, pode ser apreciado entre 7°C e 10°C e possui um potencial de guarda de até 6 anos. Envelhecido em tanques de inox, o Vinho Branco Riesling Henri Kieffer & Fils é uma escolha sofisticada e versátil para os apreciadores de vinhos de qualidade.
Salmão ao Molho de Maracujá
Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- 2 maracujás maduros
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de suco de laranja
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e um fio de azeite.
- Em uma frigideira, grelhe os filés de salmão até ficarem dourados dos dois lados. Reserve.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a polpa dos maracujás, o suco de laranja e deixe reduzir até obter um molho espesso.
- Acerte o sal e a pimenta, se necessário.
- Sirva os filés de salmão regados com o molho de maracujá por cima.
| Categoria | Vinho Branco |
| Graduação Alcoólica | 12,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 100% Riesling |
| Temperatura de Serviço | Entre 7°C e 10°C |
| Aroma | Aroma fresco e muito linear, apresentando um buquê de grande requinte com nuances frutadas, minerais e florais, além de expressivos aromas de limão e toranja. |
| Harmonização | Harmoniza com saladas frescas, queijos semimoles (Edam, Provolone, Minas), peixes, mariscos, aves, ostras, massas leves e carnes defumadas. Deguste-o também com batatas fritas, é uma ótima pedida! |
| Região | Alsácia |
| País | França |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Tanques de inox |
| Tipo | Branco |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Henri Kieffer & Fils |
| Código Produto | BAHKVB07502022070304001 |
Sobre Henri Kieffer & Fils
A vinícola Henri Kieffer & Fils está localizada na região da Alsácia, na França, especificamente na cidade de Itterswiller. Fundada em 1895, a vinícola tem uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade e é conhecida por sua dedicação à viticultura sustentável. A vinícola é gerida pela família Kieffer há mais de um século e meio, mantendo a tradição e a paixão pela produção de vinhos.
Os vinhos produzidos na vinícola Henri Kieffer & Fils são principalmente brancos, incluindo Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris e Muscat, mas também produzem vinhos tintos, como Pinot Noir. A vinícola é famosa por seus vinhos de sobremesa, especialmente o Gewurztraminer Vendanges Tardives. A vinícola recebeu vários prêmios ao longo dos anos, incluindo medalhas de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas e no Concurso Geral Agrícola de Paris. Além disso, a vinícola também oferece visitas guiadas e degustações, proporcionando uma visão detalhada do processo de produção do vinho.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
