Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos Vinho Tinto 2017 750ml
O Vinho Tinto Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos 2017, da renomada vinícola Herdade de São Miguel, é um exemplar premiado e cuidadosamente elaborado pelo talentoso Alexandre Relvas. Composto por Alicante Bouschet, Touriga Franca e Touriga Nacional, e envelhecido por 9 meses em barris de carvalho francês e americano de 400 litros, este vinho apresenta uma cor rubi intensa.
Sua estrutura é marcada por uma boa acidez, textura de taninos aveludada e um final longo e elegante, com sutis toques de grafite. No nariz, destacam-se aromas de ameixas, amoras, notas florais e especiarias doces, que se traduzem em uma experiência sensorial única ao paladar.
Este vinho tinto harmoniza perfeitamente com carnes cozidas lentamente, sendo ideal para os dias mais frios de inverno. Recomenda-se servir entre 14°C e 18°C para apreciar plenamente suas nuances. Com graduação alcoólica de 14,5% Vol., este produto importado de Portugal, da região do Alentejo, é uma escolha sofisticada para os apreciadores de vinhos de qualidade.
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Frango Cozido ao Vinho Tinto
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 cenouras
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 200ml de vinho tinto
- 500ml de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e alho picado.
- Corte as cenouras e cebolas em rodelas.
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e doure o frango de todos os lados.
- Adicione as cenouras, cebolas e o vinho tinto.
- Deixe cozinhar por 10 minutos.
- Acrescente o caldo de galinha, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até o frango ficar macio.
- Sirva quente acompanhado do vinho tinto.
Harmonizações:- #Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas lentamente num típico dia de inverno
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2017 |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 40% Alicante Bouchet, 30% Touriga Franca e 30% Touriga Nacional |
| Temperatura de Serviço | Entre 14°C e 18°C |
| Aroma | Aroma de ameixas e amoras, complementado por notas florais e de especiarias doces, que também são perceptíveis ao paladar. |
| Harmonização | Harmoniza perfeitamente com carnes cozidas lentamente num típico dia de inverno. |
| Região | Alentejo |
| País | Portugal |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 9 meses em barris de 400 litros de carvalho francês e americano. |
| Prêmios | 92 Pts Adega Decanter |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Herdade de São Miguel |
| Código Produto | BAHSMEE07502022070201002 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
