Venha desfrutar de uma noite inesquecível aqui em nosso Wine Garden com o nosso evento especial: "Jantar ao Sabor dos Vinhos".
Data: 17/10 (Quinta-feira)
Horário: 19:45
Local: Wine & Food Emporium - Rua Comendador Azevedo, 569, Bairro Floresta, Porto Alegre-RS (4º Distrito)
Prepare-se para uma experiência única onde cada prato é harmoniosamente preparado com os vinhos que serão degustados.
Nosso renomado Chef Internacional, Igor Miller, preparou um menu exclusivo onde o sabor dos vinhos se entrelaça perfeitamente com a culinária gourmet.
Cada prato foi cuidadosamente criado para realçar as nuances dos vinhos, oferecendo uma verdadeira viagem sensorial. Não perca a chance de participar deste jantar exclusivo e descobrir como o vinho pode transformar e elevar a gastronomia.
Reservas Limitadas! Garanta já o seu lugar.
Sobre o Chef:
Cozinhar sempre me desafiou desde criança quando me encantava ficar na volta do fogão a lenha da minha avó, descendente portuguesa e alemã, nos pampas gaúchos no interior do RGS.
A decisão por seguir a profissão nasceu com a vontade de desbravar o mundo com um ofício que me permitisse trabalhar em qualquer lugar do planeta, o quê de fato aconteceu.
Antes de embarcar para Europa, em 2002, tive minhas primeiras experiências na cozinha com um Chef Belga de Bruxelas, no sul da Bahia, mais precisamente no Arraial D'Ajuda/Trancoso, depois disso a imersão em técnicas culinárias foi por conta da Chef Francesa Valerie Lafay que pacientemente me ensinou o verdadeiro significado de Cuisine Terroir, por conta disso a cozinha francesa se tornou uma inspiração e me deu a base e a confiança necessária para uma aventura que durou 10 anos e resultou em experiências gastronômicas em 4 continentes, Asia, América, Africa e Europa.
Em 2005, com o livro Todas Técnicas Culinárias do Le Cordon Blue embaixo do braço, me mudei para a cidade Bielefeld, no gélido estado do Norte Westfalia na Alemanha, anos depois a Finlândia e por fim os EUA serviram de residências por mais alguns anos, mas foi na Tailândia, mais precisamente em Bangkok na renomada escola de gastronomia Blue Elephant que meus horizontes se abriram para a cozinha oriental, porém foi o México que conquistou meu coração.
Morar na Alemanha me possibilitou conhecer e trabalhar com outras cozinhas como a espanhola, austríaca e a incrível cozinha mediterrânea, pois ali tive o privilégio de por 5 anos laborar em uma Catering que atendia os mais distintos eventos internacionais para grandes empresas como Google, Mercedes, Miele, entre outras de norte a sul, de leste a oeste nos territórios germanicos.
Já em 2011, residindo em Nova Iorque onde fui fazer um estágio obrigatório para concluir o Bacharel of Arts in International Business Management, iniciado na Universidade Federal de Bielefeld e finalizado na Universidade de Tampere na Finlandia, esse estágio feito através da Câmara de Comércio Americana Alemã me levou para os solos americanos onde minha conexão com a gastronomia mexicana foi inevitável, por estar próximo ao México, viagens a Riveira Maya/ Tulum, se tornou um hábito onde se tornou o destino principal de viagens para desfrutar não somente das paradisíacas praias do Caribe, mas principalmente pela paixão as nuances de sabores, cores e texturas de uma gastronomia que se tornou, merecidamente, Patrimônio Imaterial da UNESCO devido à genialidade dessa cozinha que até hoje me encanta.
Voltando ao Brasil, principalmente em Garopaba foi onde minha entrega a cozinha caribenha se consolidou e agora, com 19 anos de profissão e com 45 países na bagagem, estou de volta à Porto Alegre.
Pagamento via PIX com desconto (Por Pessoa) (Chave CNPJ): Valor total R$279,00 Chave: 37972741000144
Data: 17/10/2024 (Quinta-feira)
Horário: 19:45
Local: Wine & Food Emporium ( Rua Comendador Azevedo, 569, Bairro Floresta, Porto Alegre-RS)
Mais informações: (51) 99191.8882 ou (51) 99243.4300
Como chegar?
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$290,00 sem juros | R$290,00 |
2 x | de R$158,43 | R$316,85 |
3 x | de R$107,16 | R$321,49 |
4 x | de R$81,19 | R$324,77 |
5 x | de R$65,30 | R$326,48 |
6 x | de R$54,70 | R$328,19 |
7 x | de R$46,98 | R$328,83 |
8 x | de R$41,31 | R$330,51 |
9 x | de R$36,96 | R$332,60 |
10 x | de R$33,38 | R$333,82 |
11 x | de R$30,49 | R$335,41 |
12 x | de R$28,04 | R$336,52 |