Kabile Vinho Tinto Syrah PGI 2018 750ml
O Vinho Tinto Kabile Syrah PGI 2018, produzido pela vinícola Kabile, apresenta uma bela cor rubi escuro com profundidade carmesim, revelando um caráter marcante. Feito exclusivamente com uvas da variedade Syrah, este vinho exala um aroma intenso e cativante de frutas, como cereja preta, salsaparrilha e passas escuras, com uma elegante maturação em barrica perceptível. Sua abertura é vigorosa, com um volume suculento e uma estrutura rica que culmina em um final picante e um retrogosto que aguça o paladar.
Este vinho harmoniza perfeitamente com especialidades selecionadas de caça de penas, como codorna, pato, faisão, peru, coelho, porco, ovelha, vaca, iguarias de carne seca e queijos duros. Recomendamos servir entre 15°C e 18°C para apreciar plenamente suas nuances.
Importado da Bulgária, da região de Villa Yambol, este vinho tem um teor alcoólico de 13.5% Vol. Com um tempo de guarda de até 8 anos, este Syrah PGI 2018 passou por um envelhecimento sem contato com madeira, preservando assim sua expressão frutada e elegância. Uma escolha sofisticada para apreciadores exigentes.
Coq au Vin
Ingredientes:
- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- 200g de bacon em cubos
- 200g de cogumelos frescos
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 cenouras em rodelas
- 1 garrafa de vinho tinto seco
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Em uma panela grande, doure o bacon na manteiga.
- Retire o bacon e doure o frango na mesma panela.
- Adicione a cebola, alho, cenoura e cogumelos. Refogue por alguns minutos.
- Polvilhe a farinha sobre os ingredientes e mexa bem.
- Adicione o vinho e o caldo de galinha, misture bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora.
- Sirva o Coq au Vin acompanhado de purê de batatas.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2018 |
| Anos de guarda | 8 anos |
| Graduação Alcoólica | 13.5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Syrah |
| Temperatura de Serviço | Entre 15°C e 18°C |
| Aroma | Aroma intenso e cativante de frutas - cereja preta, salsaparrilha, passas escuras - com uma maturação implícita e elegante em barrica. |
| Harmonização | Harmoniza o vinho com especialidades selecionadas de caça de penas - codorna, pato, faisão, peru, coelho, porco, ovelha, vaca, iguarias de carne seca e queijos duros. |
| Região | Villa Yambol |
| País | Bulgária |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | Sem passagem por madeira |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Kabile |
| Código Produto | BAKKVT0750202304005 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
