Quinta de Bons Ventos Vinho Tinto 2019 750ml
O Vinho Tinto Quinta de Bons Ventos 2019, produzido pela renomada vinícola Casa Santos Lima, apresenta uma cor rubi profundo e médio corpo, com taninos macios e uma boa acidez equilibrada. Elaborado a partir das uvas Castelão (Periquita) 65%, Camarate 20%, Tinta miúda 10% e Touriga Nacional 5%, este vinho exala um aroma delicado de violetas e erva doce.
Com um envelhecimento de 4 meses em meias-pipas de carvalho, o Quinta de Bons Ventos revela uma complexidade única e uma graduação alcoólica de 13% Vol. Este vinho português da região Regional de Lisboa é ideal para harmonizar com carnes vermelhas, massas e pizza, sendo servido a uma temperatura de 15ºC. Com um potencial de guarda de até 5 anos, é uma excelente escolha para apreciadores de vinhos sofisticados.
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Frango ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1 xícara de vinho tinto
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o frango dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Retorne os filés de frango à frigideira, cubra com o molho e cozinhe por mais alguns minutos.
- Sirva quente acompanhado de uma taça do vinho tinto indicado.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2019 |
| Tempo de guarda | 5 anos. |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Castelão (Periquita) 65%, Camarate 20%, Tinta miuda 10% e Touriga Nacional 5% |
| Temperatura de Serviço | 15ºC |
| Aroma | Aroma de violetas e erva doce. |
| Harmonização | Harmoniza com carnes vermelhas, massas e pizza. |
| Região | Regional de Lisboa |
| País | Portugal |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 60% estagia por 4 meses em meias-pipas de carvalho. |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Casa Santos Lima |
| Código Produto | BABVVT07502021040201003 |
Sobre Casa Santos Lima
A Casa Santos Lima é uma família portuguesa de produtores de vinho, situada na região de Lisboa, que tem vindo a produzir vinhos de alta qualidade desde a década de 1940. A vinícola abrange uma área de cerca de 280 hectares de vinhas, distribuídas por várias regiões vinícolas, como Alenquer, Ribatejo, Estremadura, entre outras. A Casa Santos Lima é conhecida por sua produção diversificada, com mais de 40 vinhos diferentes produzidos a partir de uma variedade de uvas, incluindo Touriga Nacional, Tinta Roriz, Syrah, Sauvignon Blanc e Alvarinho.
A vinícola tem uma longa história de produção de vinhos premiados, tendo recebido mais de 600 prêmios em competições internacionais de vinho nos últimos anos. Além disso, a Casa Santos Lima também é conhecida por suas práticas sustentáveis, sendo uma das primeiras vinícolas em Portugal a ser certificada pela norma ISO 14001 para gestão ambiental. A vinícola oferece visitas guiadas e degustações, permitindo aos visitantes experimentar a rica tradição vinícola de Portugal em um ambiente deslumbrante.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
