O Vinho Branco Premium Chardonnay Codename 2022, da renomada vinícola Routhier & Darricarrère, é uma expressão singular da Campanha Gaúcha, onde as condições climáticas favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. Com uma produção limitada a apenas 308 garrafas numeradas, este vinho é elaborado com uvas Chardonnay colhidas manualmente em seu ponto de maturação ideal. Após a colheita, as uvas passam por um cuidadoso processo de prensagem em prensa de cesto, seguido de fermentação controlada em temperatura. O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas novas de carvalho francês de tosta média, o que confere uma complexidade e elegância notáveis. Com uma graduação alcoólica de 13,5% Vol., o Chardonnay Codename 2022 apresenta um perfil aromático delicado, com notas de abacaxi em calda, pêra em conserva, manteiga, chocolate branco e sutis especiarias doces. Em boca, revela-se encorpado e estruturado, destacando-se pela sofisticação que o torna ideal para harmonizações com pratos como salmão, bacalhau, frutos do mar, carnes brancas e massas com molhos brancos. Recomenda-se servir entre 4ºC e 5ºC para melhor apreciação. Este vinho é uma escolha perfeita para aqueles que buscam uma experiência enológica diferenciada, refletindo a excelência da viticultura brasileira. Adquira o seu aqui em nosso site e descubra a riqueza da Campanha Gaúcha em cada gole.

 

Harmonizações:

• #Peixes como Salmão e Bacalhau 
• #Frutos do mar em geral 
• #Carnes vermelhas e Massas com Molhos ácidos 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BA