Brancos


Routhier & Darricarrère Vinho Branco Província de São Pedro PSP 2020 Chardonnay 750ml

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Routhier & Darricarrère Vinho Branco Província de São Pedro PSP 2020 Chardonnay 750ml
 

A tradição da família Darricarrère no cultivo da videira remonta a Jean 1659, Bayonne, França. O manejo do vinhedo, a escolha das variedades e as técnicas de vinificação são cuidadosamente combinadas para transmitir toda a originalidade e fineza do nosso terroir através de vinhos delicados e distintos. A décima geração da família a cultivar o vinhedo acredita que o conceito de uma produção centrada unicamente na qualidade não é utopia, é o resultado de uma herança em constante evolução que perpetua o vinho como a mais nobre das bebidas. A criação deste vinhedo é uma homenagem aos patriarcas André Darricarrère e Louis Charles Routhier. De cor amarelo palha com reflexos dourados. Paladar aveludado e equilibrado. Acidez complexa, final longo e persistente.
Feito com uvas Chardonnay.
Aromas doces de rapadura e pipoca, baunilha, frutas complexas algo de cítricas como lima e limão, pêssego e toque tropical de abacaxi e melão. .
Harmoniza com carnes brancas, massas, peixes, bacalhau. Molhos brancos, molhos ácidos a base de frutas, sobremesas com frutas e sorvete de baunilha, cremes brancos e caramelo (pudim, creme brulée), folhados doces.
Envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Proveniente da região: Campanha Gaúcha, na cidade de Rosário do Sul/RS. Produzido por Routhier & Darricarrère.