Susana Balbo Vinho Branco Crios Chardonnay 2023 750ml
O Vinho Branco Susana Balbo Crios Chardonnay 750ml, da renomada vinícola Susana Balbo em Mendoza, Argentina, é uma expressão refinada da uva Chardonnay. Com fermentação em tanques de aço inox e maturação sur lies em barril de carvalho francês por 3 meses, este vinho revela uma cor dourada com reflexos verdes e aromas encantadores de frutas cítricas, flores brancas e sutis notas de baunilha.
Versátil e elegante, o Crios Chardonnay é ideal para acompanhar frutos do mar, saladas, peixes grelhados e massas com molho branco. Seu perfil cremoso e suave é aprimorado pelo envelhecimento em barrica, proporcionando uma experiência sensorial única.
Com um teor alcoólico de 13% Vol., recomenda-se servir entre 8°C e 10°C para apreciar plenamente suas nuances. Este vinho é um testemunho do compromisso de Susana Balbo com a qualidade e inovação, refletindo sua paixão pela enologia e seu lugar de destaque no cenário vinícola mundial.
Descubra a excelência da uva Chardonnay neste exemplar excepcional, disponível para compra aqui em nosso site. Aproveite a tradição e o savoir-faire da vinícola Susana Balbo em cada gole deste vinho único e cativante.
Crepe de Camarão ao Molho Branco
Ingredientes:
- 200g de camarão limpo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 100g de queijo gruyère ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta um pouco de manteiga.
- Despeje uma concha de massa na frigideira, espalhe bem e cozinhe até dourar dos dois lados. Repita o processo com o restante da massa.
- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue os camarões até ficarem rosados. Reserve.
- Prepare o molho branco: em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa bem. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal e pimenta.
- Monte os crepes: coloque um pouco de queijo gruyère ralado em cada crepe, adicione os camarões refogados e enrole.
- Sirva os crepes com o molho branco por cima.
| Categoria |
Vinho Branco |
| Graduação Alcoólica |
13% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas |
Chardonnay |
| Temperatura de Serviço |
Entre 8ºC e 10ºC. |
| Aroma |
Aroma agradável de frutas cítricas e flores brancas, acompanhado de notas sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em madeira. |
| Harmonização |
Harmoniza com frutos do mar, saladas, peixes grelhados e carnes brancas. Também é ótimo para acompanhar massas com molho branco. |
| Região |
Mendoza |
| País |
Argentina |
| Origem |
Produto importado |
| Tipo |
Branco |
| Volume |
750ml |
| Produtor |
Susana Balbo |
| Código Produto |
BASBVB0750202310017 |
Sobre Susana Balbo
A vinícola Susana Balbo, localizada em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, é conhecida por produzir alguns dos vinhos mais prestigiados do país. Fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira mulher enóloga da Argentina, a vinícola é reconhecida por sua inovação e excelência na produção de vinhos. Susana Balbo, com sua experiência de mais de 30 anos no setor vitivinícola, revolucionou a indústria com sua abordagem única e visionária, criando vinhos que refletem a expressão do terroir.
A Susana Balbo Wines oferece uma gama diversificada de vinhos, incluindo Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés e um rosé, todos premiados e reconhecidos internacionalmente. A vinícola é conhecida por seus vinhos de alta qualidade, que são produzidos com práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente. Em 2015, a vinícola foi premiada como a "Melhor Vinícola para Visitar" pela revista Decanter e tem consistentemente recebido altas pontuações de críticos de vinhos de renome, como Robert Parker e James Suckling. Além disso, a vinícola é um destino turístico popular, oferecendo passeios pela vinícola e degustações de vinhos.
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