Vinho Tinto Benmarco Sin Limit Pedernal 750ml
O Vinho Tinto Benmarco Sin Limit Pedernal, produzido pela renomada vinícola Susana Balbo, é um exemplar de cor púrpura profunda que encanta os sentidos. Com aromas clássicos de ameixas, violetas, amora, groselha preta e lavanda, este Malbec traz uma complexidade única. Em boca, revela-se potente e equilibrado, com taninos mastigáveis e uma fruta madura marcante, ressaltando seu caráter mineral com nuances de carvão e grafite.
Este projeto ambicioso de Susana Balbo busca explorar e exaltar as qualidades únicas do Valle de Pedernal, resultando em um vinho sofisticado e cativante. Com uma graduação alcoólica de 14,5% Vol., harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, especialmente assado de tira na parrilla, e pratos ricos em sabores, como risoto de cordeiro. Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas características.
Importado da Argentina, o Benmarco Sin Limit Pedernal é uma verdadeira expressão da paixão e expertise de Susana Balbo, a primeira enóloga mulher do país. Se você busca uma experiência sensorial única e um vinho que desafia os limites da vitivinicultura, este exemplar é uma escolha excepcional. Experimente a excelência do Valle de Pedernal em cada gole deste vinho distinto.
Cordeiro à la Parrilla com Risoto de Açafrão
Vinho Recomendado: Malbec Reserva
Ingredientes:
- 500g de cordeiro em tiras
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 litro de caldo de carne
- 1 colher de sopa de açafrão
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Tempere as tiras de cordeiro com sal, pimenta e azeite de oliva. Deixe marinar por 30 minutos.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o arroz e mexa bem.
- Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.
- Aos poucos, adicione o caldo de carne, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente.
- Tempere o risoto com açafrão e queijo parmesão ralado.
- Grelhe as tiras de cordeiro na parrilla até o ponto desejado.
- Sirva o cordeiro grelhado sobre o risoto de açafrão.
| Categoria | Vinho Tinto Fino Seco |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | Malbec |
| Temperatura de Serviço | Entre 16° e 18°C. |
| Aroma | Aromas clássicos de ameixas e violetas, complementados por notas de amora, groselha preta e lavanda. |
| Harmonização | Harmoniza maravilhosamente com carnes grelhadas, especialmente assado de tira na parrilla, e pratos ricos em sabores, como risoto de cordeiro. |
| Região | Valle de Pedernal |
| País | Argentina |
| Origem | Produto importado |
| Tipo | Tinto Fino Seco |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Sussana Balbo |
| Código Produto | BAIMVT0750202402014 |
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA
