Abreu Garcia Vinho Tinto Cabernet Sauvignon/Merlot 2013 750ml
O Abreu Garcia Vinho Tinto Cabernet Sauvignon/Merlot 2013, produzido pela Vinícola Abreu Garcia na região de Campo Belo do Sul, Serra Catarinense/SC, é um exemplar refinado que combina 65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot. Com uma coloração vermelha púrpura profunda e lágrimas espessas, este vinho revela um paladar delicado e persistente, onde os aromas complexos se harmonizam de forma equilibrada. No nariz, destacam-se notas frutadas de amoras pretas maduras entrelaçadas com sutis toques florais de rosas vermelhas, criando uma experiência sensorial única.
Com uma graduação alcoólica de 12,5% vol., este vinho é ideal para harmonizar com carnes e massas, sendo recomendado servir a uma temperatura de 18°C. Além disso, sua capacidade de envelhecimento de até 10 anos proporciona uma experiência ainda mais gratificante ao longo do tempo. Seu retrogosto prolongado e equilibrado é um verdadeiro deleite para os apreciadores de vinhos refinados.
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Receita Harmonização Gourmet com Vinho Tinto Seco
Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:
- 4 medalhões de filet mignon
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os medalhões com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os medalhões de todos os lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
- Coloque os medalhões de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o ponto desejado.
- Sirva os medalhões regados com o molho de vinho tinto.
Categoria | Vinho Tinto |
Safra | 2013 |
Anos de guarda | 10 anos |
Graduação Alcoólica | 12,5% Vol. |
Uvas/Vitis Viníferas | 65% Cabernet Sauvignon, 53% Merlot |
Temperatura de Serviço | 18°C |
Aroma | Aroma frutado, lembrando amoras pretas maduras mescladas com notas florais, principalmente de rosas vermelhas, é o que se apresenta ao primeiro contato. |
Harmonização | Harmoniza com carnes e massas. |
Localidade | Serra Catarinense |
Região | Campo Belo do Sul/SC |
País | Brasil |
Origem | Produto Brasileiro |
Tipo | Tinto |
Volume | 750ml |
Produtor | Abreu Garcia |
Código Produto | BAAGVT07502020090103 |
Sobre Abreu Garcia
A vinícola Abreu Garcia, localizada em Campo Belo do Sul na Serra Catarinense, é uma das mais renomadas do Brasil. Fundada em 2006 por Antônio Abreu Garcia e Família, a vinícola possui uma área de 20 hectares, onde são cultivadas as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. A vinícola se destaca pela sua localização privilegiada, a 960 metros acima do nível do mar, o que proporciona um terroir único, com solo basáltico e clima com temperaturas baixas no inverno, características ideais para a produção de vinhos de alta qualidade.
Os vinhos da Abreu Garcia são reconhecidos por sua qualidade e já receberam diversos prêmios. Entre eles, o vinho branco Abreu Garcia Chardonnay 2013 foi premiado com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas Brasil 2014. Além disso, a vinícola também se destaca pelas práticas sustentáveis, como o uso de energia solar para o aquecimento de água e a reciclagem de resíduos. A vinícola oferece visitações guiadas, onde os visitantes podem conhecer o processo de produção dos vinhos e degustar os produtos.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
BA