Xanthos Old Wine Vinho Tinto Reserva Zinfandel 2018 750ml
O Tinto Xanthos Old Wine Vinho Tinto Reserva Zinfandel 2018, produzido pela vinícola Precision Wine Old Wines, é um vinho de alta qualidade que reflete a dedicação e cuidado na produção. Originado de vinhas com mais de 50 anos, que produzem menos cachos de uvas, resultando em uma exposição solar intensa e nutrientes concentrados, o que se traduz em um vinho encorpado, com taninos suaves e acidez equilibrada.
Com uma coloração vermelho-rubi com reflexos marrom-escuros, este vinho revela camadas de sabores complexos, como cereja vermelho-escura, romã suculenta, ameixa, sálvia fresca e notas terrosas, finalizando com um toque apimentado. Seu aroma expressivo é inicialmente dominado por frutas vermelhas, evoluindo para nuances de carvalho e baunilha torradas.
Este Zinfandel harmoniza perfeitamente com queijos duros, salame italiano, carnes vermelhas, pratos condimentados e hambúrgueres. Com um teor alcoólico de 15% Vol. e envelhecimento de 15 meses em carvalho americano, este vinho pode ser apreciado entre 15°C e 18°C e tem potencial de guarda de até 10 anos.
Importado dos Estados Unidos, da região da Califórnia, o Tinto Xanthos Old Wine é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos refinados. Adquira o seu aqui em nosso site e desfrute de uma experiência única.
Costelinhas ao Molho Barbecue Gourmet
Vinho Recomendado: Cabernet Sauvignon
Ingredientes:
- 1 kg de costelinhas de porco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de molho barbecue
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 dentes de alho picados
Modo de Preparo:
- Tempere as costelinhas com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture o molho barbecue, o mel, a mostarda e o alho picado.
- Pincele as costelinhas com metade do molho preparado.
- Asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora, regando as costelinhas com o restante do molho durante o cozimento.
- Sirva as costelinhas quentes acompanhadas de mais molho barbecue.
| Categoria | Vinho Tinto |
| Safra | 2018 |
| Anos de guarda | 10 anos |
| Graduação Alcoólica | 15% Vol. |
| Uvas/Vitis Viníferas | 100% Zinfandel |
| Temperatura de Serviço | Entre 15°C e 18°C |
| Aroma | Aroma complexo e expressivo, repleto de frutas vermelhas é o que se sente inicialmente. Com um pouco mais de respiração, notas de carvalho e baunilha torradas começam a emergir na taça. |
| Harmonização | Harmoniza com queijos duros e semiduros (parmesão, gouda, gruyère), salame italiano, carnes vermelhas, carne de porco, pratos com condimentos (barbecue, alho, pimenta, açafrão, curry), hambúrguer e costelinhas ao molho barbecue ao estilo americano! |
| Região | Califórnia |
| País | Estados Unidos |
| Origem | Produto importado |
| Envelhecimento | 15 meses em carvalho americano |
| Tipo | Tinto |
| Volume | 750ml |
| Produtor | Precision Wine |
| Código Produto | BAPWVT07502022070304001 |
Sobre Precision Wine
Precision Wine é uma vinícola focada em produzir vinhos que refletem a precisão e a qualidade das uvas selecionadas. Com um compromisso com a excelência, a vinícola combina técnicas tradicionais e modernas para criar vinhos únicos e de alta qualidade.
Aviso! Produto para maiores de 18 anos!
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